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“西岭芥菜”的故事|亚博登录官方网站

发布时间:2021-04-13    来源:亚博手机APP版39656

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亚博手机APP版-神池县六合园粮油合作社加工生产的“西陵牌”榨菜,不仅关闭了在神池的亚博手机APP版市场,现在连附近县的人都专程来神池销售。但是,想到这件事的由来,还是觉得有点“不经意间插进了一棵柳树”。

谭震军是神池县六合园的粮油.神池县六合园粮油专业合作社加工生产的“西陵牌”榨菜,不仅关闭了神池市场,现在连附近县的人都专程来神池销售。但是,想到这件事的由来,还是觉得有点“不经意间插进了一棵柳树”。谭震军,神池县六合园粮油合作社经理。

多年来,他仍然专门从事神池胡油、月饼等特殊产品的研究、开发和销售。有一次,他出国参加一个食品展。展会上,谭震军站在摆放他产品的展台前,向来来往往的客户讲解他制作的神池胡油和月饼。

到了饭点儿,摆摊展览的人不多。谭震军只好拿走干粮,不吃不看地摊。

一个外国人看到他,没有津津有味地吃着一块咸菜,说能给他什么。谭震军不吃的咸菜都是家里用大头芥末腌制的,在本地土里用不到。谭震军给了客人一块。

想不到这个人干了点活就卖了,说可以卖点给他。谭震军说不吃就拿出来买不了。那人回头后,有几个人走过来一会儿,都想尝尝山西家的榨菜。

展览回来,谭震军去了木村。也许榨菜有市场。

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他让村里不会腌制咸菜的人给他腌制几罐。第二年,他们在积极开展问题的时候,做了一个很简单的纸箱,放出来后很受欢迎。没吃过的人说没吃过这么爱吃的咸菜!谭震军的咸菜被接受了,他忠于自己把这个行业做大的决心。他从西陵村请来了一位经验丰富的师傅,建了一个榨菜加工厂,用纯手工传统工艺对西陵榨菜进行深加工,并注册了“西陵榨菜”的商标。

于是,神池榨菜打开了南北市场。柳河源粮油专业合作社建了芥菜加工厂,也在西陵附近每年找到700多亩芥菜的市场,提高了效益。

神池西陵村出产的芥菜结,因其独特的地理气候,质地甘甜,口感高。六合园粮油合作社芥菜加工厂负责人翟宏伟说,加工开始的时候,有一些外地生产的芥菜是进口到工厂的,但是炒了之后,不如西岭村。今年工厂的酱菜原料都是参考西陵村。

现在,西岭芥菜的市场在不断扩大。今年秋天后,合作社计划继续扩大生产规模。

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