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北京焙烤行业推出了近百种年货产品

发布时间:2020-10-29    来源:亚博登录官方网站20396

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亚博手机APP版:临近春节,北京烘焙行业销售近百种年货。这些产品以新年口味为主题,既体现了民俗风情,又很少有时尚元素。9个成人的礼盒价格在100元到200元之间。

在昨天举行的2019北京烘焙年展推介会上,近百种年货亮相,不仅有中西糕点、小贩、馒头系列,还有糖果、饮料、休闲娱乐食品、元宵、汤圆、京味小吃、进口食品等,共计95余种。除了保留了“波波盒”、“北京八件”等畅销糕点礼盒外,老派的北京稻香村今年也卖了团圆稻香盒、奶皮八件礼盒。八块奶皮内装精选的北京风味原料,如枣泥、豆沙、山楂、芝麻、玫瑰花、桂花等。

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饼皮搭配传统的奶皮工艺,饼面印有老北京四合院的门墩和窗户,充满北京风味。老字号餐饮企业还销售特色年货,包括大众喜闻乐见的全聚德五味、咸味、麻辣烤鸭系列、宫廷御点系列、玉福饺子礼盒、玉玲饺子礼盒、丰泽园特色馒头系列、丰泽园年货礼盒、吉祥六味礼盒。

北京特产“老北京十三恨”礼盒,“吃十美”礼盒,北京知名品牌企业销售的小食品“青田荸荠”、“小芋头”、“北京酥糖”等,也将是新年商品收藏不可或缺的食品。今年春节期间,年货价格继续贴近百姓,大部分产品价格与去年持平。礼品盒大多在100元至200元之间,约占市场的90%。

北京烘焙糖制品协会负责人解释说,今年主要企业的年货产量未来将减少10%左右。为了充分保证假日市场的供应,所有企业都会加班加点,尽一切努力防止货物积压。

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